Não resistimos ao cheiro do fumeiro, e o sabor nem vale a pena comentar. Em Trancoso, durante cinco dias o fumeiro foi o rei da festa, onde as chouriças, as morcelas, o bucho, as alheiras e outros enchidos encheram os olhos por quem passou no Pavilhão Multiusos de Trancoso, na 19º edição da Feira do Fumeiro, dos Sabores e do Artesanato do Nordeste da Beira.
