Trancoso continua a encher-se de tradição, sabores e identidade. O fado e a arte de saber fazer o verdadeiro fumeiro uniram-se na 22ª Feira do Fumeiro, que decorre este fim de semana e regressa nos dias 7 e 8 de março, no Pavilhão Multiusos. Um certame que celebra o melhor da gastronomia e da cultura do Nordeste da Beira.
Entre o cheiro intenso do fumeiro e os sabores únicos das tradicionais sardinhas doces, os visitantes têm a oportunidade de assistir ao vivo ao fabrico artesanal dos enchidos, num verdadeiro regresso às origens.
