Produzido pelas mãos sábias das queijeiras, o Queijo Serra da Estrela, teve o seu trono durante 3 dias, na vila de Fornos de Algodres, pois aqui, decorreu um dos maiores certames dedicado a este produto gastronómico, que poderá vir a ser Património Imaterial Mundial da UNESCO. A 44ª edição da Feira do Queijo Serra da Estrela homenageia as queijeiras e os pastores, onde o rei da festa é o saboroso Queijo Serra da Estrela.