No próximo dia 19 de abril, a freguesia de Fornotelheiro volta a ser palco de um dos eventos mais saborosos da região: a 10.ª edição do Festival do Requeijão promete conquistar todos os sentidos e reunir visitantes de perto e de longe em Celorico da Beira.
Entre aromas irresistíveis e tradições bem vivas, o festival afirma-se como uma verdadeira celebração da identidade local, onde o requeijão, é o rei da festa, e apresenta-se nas suas mais deliciosas formas.
A programação arranca logo às 9h00 com a Caminhada “Rota do Requeijão”, com concentração no Largo da Igreja. Uma oportunidade perfeita para explorar as paisagens locais e abrir o apetite para o que aí vem.
Pelas 13h00, realiza-se o já tradicional almoço-convívio, momento de partilha e sabores autênticos da região.
Às 14h00, acontece a abertura oficial do festival, acompanhada pela Feira de Produtos Locais, onde produtores da região dão a conhecer o melhor que se faz na terra — com destaque, claro, para o requeijão artesanal.
A animação musical começa às 14h30 com o grupo de gaiteiros “Amigos do Mondego”, seguindo-se, às 15h30, a atuação do Rancho Folclórico de Vila Franca das Naves, que trará ao palco as tradições e danças típicas da região.
Às 16h30, o destaque vai para a degustação gastronómica, dinamizada pela Escola Superior de Hotelaria de Seia, onde o requeijão ganha novas interpretações e surpreende os paladares mais exigentes.
A música continua às 17h00 com a atuação do popular artista Augusto Canário, prometendo animar o público com muita energia e boa disposição.
O encerramento musical fica a cargo da banda Alpha Music, que sobe ao palco às 18h00 para garantir um final em grande.
Ao longo de todo o dia, o festival oferece ainda animação infantil, concurso de doces e bolos de requeijão, demonstrações de produção artesanal e espaços dedicados à venda desta iguaria tão apreciada.
O Festival do Requeijão de Fornotelheiro é um convite à descoberta das tradições, dos sabores e da hospitalidade de uma terra que sabe receber — com o requeijão como estrela principal.
