Nos dias 29 e 30 de março, Gouveia volta a ser o epicentro do sabor e da tradição com o regresso do Mercado do Queijo da Serra da Estrela. O evento, que decorre no Mercado Municipal de Gouveia, tem como objetivo valorizar, promover e comercializar o Queijo Serra da Estrela DOP e outros produtos endógenos da região.
O programa desta edição presta homenagem a um dos produtos mais icónicos de Portugal, o Queijo Serra da Estrela, um autêntico tesouro gastronómico que reflete identidade, tradição e um saber ancestral transmitido de geração em geração. Durante dois dias, pastores, produtores e queijarias vão reunir-se para celebrar esta iguaria inigualável, proporcionando aos visitantes uma experiência autêntica e saborosa.
Além da possibilidade de degustar e adquirir o mais afamado queijo português, os visitantes vão poder desfrutar de um programa recheado de animação e gastronomia, num ambiente festivo que promete conquistar todos os sentidos.
Podem participar no Mercado do Queijo todos os produtores de Queijo Serra da Estrela e de produtos endógenos da região. As inscrições estão abertas até 3 de março, e os interessados devem preencher a Ficha de Inscrição disponível no site do Município de Gouveia ou dirigir-se ao Posto de Turismo de Gouveia, localizado na Casa da Torre, Avenida dos Bombeiros Voluntários. Também é possível inscrever-se através do e-mail mercadomunicipal@cm-gouveia.pt ou pelos contactos telefónicos 238 490 210 / 962 033 099.
Organizado pelo Município de Gouveia, o evento conta com a colaboração da APROSE – Associação dos Pastores e Produtores de Queijos da Serra da Estrela, do Instituto de Gouveia – Escola Profissional, da ADRUSE – Associação de Desenvolvimento Rural da Serra da Estrela, da Terras da Transumância e da EstrelaCoop – Cooperativa de Produtores de Queijo Serra da Estrela.
O Mercado do Queijo da Serra da Estrela é um convite irresistível para todos os apreciadores de boa gastronomia e cultura tradicional. Prepare-se para um fim de semana recheado de sabor e tradição na bela cidade de Gouveia!
