Parecem ser umas simples escavações nas rochas, mas outrora era aqui que era produzido o vinho, apesar de só já ser visível o que resta da história dos lagares rupestres no concelho de Trancoso.
E é neste concelho da Beira Alta que se concentra o maior número de lagares rupestres escavados nas rochas. No total são 135 identificados em Trancoso, no decurso dos trabalhos de prospeção realizados para atualizar a Carta Arqueológica deste município. Um número deveras invulgar que demonstra a importância que esta atividade teve noutros tempos.
