A freguesia de Fornotelheiro, no concelho de Celorico da Beira, recebe no primeiro domingo do mês de abril, no dia 7, mais uma edição do famoso e tradicional Festival do Requeijão. O certame, organizado pela Junta de Freguesia de Fornotelheiro, promove um dos produtos reis da freguesia, e conta com um vasto programa desportivo, cultural e gastronómico.
A festa do requeijão, começa ao início da manhã, às 9 horas, com a Caminhada “Rota do Requeijão” e às 12h30 um almoço convívio. Já durante a tarde, às 14h30 irá decorrer a abertura da 8ª edição do Festival do Requeijão e a abertura da feira de produtos locais, logo seguido da atuação dos Bombos do Baraçal.
A animação do certame continua às 15h30 com a atuação do Rancho Folclórico de Arnes, Sernancelhe e às 16h30, atuação do Rancho Folclórico de Figueiró da Granja, e às 17h30 haverá a degustação de requeijão. Durante a tarde, a animação continuará a cargo de Joana, pelas 18 horas.
No decorrer do evento haverá ainda animação infantil, concurso de bolos/doces de requeijão, bem como a produção ao vivo de requeijão e a venda deste produto gastronómico da freguesia.
O certame visa divulgar e valorizar o que de melhor nela se produz, como o requeijão, o queijo e outros produtos da gastronomia local, de confeção caseira, para além do artesanato, das tradições e da sua cultura.
