Nos dias 16 e 17 de maio de 2026, Fornos de Algodres transforma-se na capital da urtiga com a realização do “Fim de Semana da Urtiga”, iniciativa promovida pela Confraria da Urtiga, que junta gastronomia, tradição, natureza e conhecimento em torno de uma das plantas mais emblemáticas da região.
O grande destaque do evento será o 1.º Festival de Sopas de Urtiga, marcado para domingo, 17 de maio, às 12h30, no Mercado Municipal, prometendo surpreender os visitantes com sabores tradicionais e criativos à base desta planta tão característica da Serra da Estrela.
Ao longo de dois dias, o programa inclui saídas de campo, jornadas de etnobotânica, degustações, oficinas, showcookings, palestras, feira de produtos de urtiga e momentos de convívio, valorizando a cultura local e os usos gastronómicos e terapêuticos da urtiga.
A iniciativa arranca no sábado, 16 de maio, com atividades em Matança, entre saídas de campo orientadas por especialistas, painéis temáticos e provas de sabores urticantes. Já no domingo, o Mercado Municipal de Fornos de Algodres recebe workshops, apresentações culinárias, degustações de infusões e animação musical.
O evento pretende afirmar a urtiga como símbolo identitário e recurso gastronómico diferenciador, promovendo simultaneamente o território, os produtos locais e o turismo gastronómico.
A organização convida toda a população e visitantes a descobrirem “o lado mais saboroso da urtiga” num fim de semana onde tradição, inovação e natureza se encontram à mesa.
