s crianças das escolas do distrito da Guarda estão a comer mais fruta e vegetais, levam mais lanches saudáveis para a escola e mostram-se cada vez mais disponíveis para experimentar novos alimentos. Os resultados fazem parte da monitorização científica do projeto “Heróis da Fruta”, realizada pelo Instituto de Saúde Ambiental da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa (ISAMB/FMUL), em parceria com a Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil (APCOI).
O estudo, desenvolvido ao longo do ano letivo 2024/2025, acompanhou a implementação do projeto em escolas de vários municípios, entre os quais Fornos de Algodres e Guarda, e revela melhorias significativas nos comportamentos alimentares das crianças.
Um dos resultados mais expressivos registados no distrito está relacionado com o consumo diário de fruta e vegetais.
De acordo com os dados do projeto, a percentagem de alunos que cumpria diariamente o desafio de consumir hortofrutícolas passou de 72% no início da intervenção para 83,1% na quinta semana.
Também as escolhas para o intervalo escolar registaram uma evolução positiva. A proporção de alunos que levava lanches saudáveis diariamente para a escola aumentou de 66,4% para 80%.
Mas o projeto não se ficou apenas pela alteração das escolhas alimentares.
A intervenção revelou ainda uma forte capacidade para despertar a curiosidade das crianças relativamente aos alimentos.
Durante as atividades desenvolvidas nas escolas, 58,9% dos alunos experimentaram pela primeira vez uma fruta ou vegetal que desconheciam.
Os números são apontados como um dos indicadores do impacto do projeto na criação de novas experiências alimentares, através de uma abordagem que procura transformar a aprendizagem sobre alimentação saudável numa experiência prática e lúdica.
Para Mário Silva, presidente da APCOI, os resultados alcançados no distrito da Guarda demonstram a importância de trabalhar os hábitos alimentares desde os primeiros anos de vida.
“Atingir 80% de lanches saudáveis na Guarda mostra que a mensagem do Projeto ‘Heróis da Fruta’ chega com clareza aos alunos e às famílias, mudando comportamentos no dia a dia.”
O responsável sublinha ainda que o projeto procura afastar-se de uma abordagem exclusivamente teórica, apostando em dinâmicas capazes de envolver crianças, professores e famílias.
A APCOI pretende agora continuar a alargar o projeto às escolas de todo o país, estando abertas as inscrições para novas turmas.
Os dados mais recentes foram apresentados em setembro, durante a 1.ª Conferência Heróis da Fruta, realizada em Lisboa, num encontro que assinalou também os 15 anos de atividade da APCOI na promoção da alimentação saudável e na prevenção da obesidade infantil em Portugal.
A conferência reuniu autarquias, juntas de freguesia e especialistas das áreas da saúde, nutrição e educação, permitindo analisar o impacto das intervenções realizadas nas escolas e discutir o papel da comunidade escolar e do poder local na promoção de hábitos alimentares mais saudáveis.
No distrito da Guarda, os resultados deixam uma mensagem clara: quando a alimentação saudável entra na sala de aula de forma prática e divertida, as crianças podem transformar conhecimento em novos hábitos.
