A 21ª edição da Feira do Fumeiro dos Sabores e Artesanato do Nordeste da Beira está de volta a Trancoso e promete atrair os amantes da boa gastronomia e da cultura local. O evento acontece no Pavilhão Multiusos da cidade durante dois fins de semana, nos dias 28 de fevereiro, 1 e 2 de março, e 8 e 9 de março, e será uma verdadeira celebração dos sabores autênticos e do artesanato da região.
Organizada pelo Município de Trancoso em parceria com a AENEBEIRA – Associação Empresarial do Nordeste da Beira, a feira se consolida como um dos maiores eventos de promoção do fumeiro, da gastronomia e do artesanato regional. Durante cinco dias, o Pavilhão Multiusos será o ponto de encontro de produtores locais, que trarão o melhor do que a região tem a oferecer. Entre os expositores, estarão industriais de salsicharia, queijarias artesanais, produtores de vinhos e azeites, além de uma vasta oferta de pães, doces, mel e outras delícias típicas do Nordeste da Beira.
Além de saborear o melhor da gastronomia local, os visitantes poderão também encontrar uma rica variedade de produtos artesanais, desde peças de cerâmica a tecidos e utensílios feitos à mão, que refletem a tradição e o talento dos artesãos da região.
Este evento é uma oportunidade única para descobrir os sabores genuínos e a cultura rica do Nordeste da Beira, promovendo a valorização dos produtos locais e oferecendo aos participantes uma experiência sensorial completa. A Feira do Fumeiro dos Sabores e Artesanato promete ser uma verdadeira viagem pelo património gastronómico e artesanal de Trancoso e da sua envolvente.
